健康又简单的家常烤鱼
健康又简单的家常烤鱼的食材和调料
| 河鲈鱼 | 2条 |
| 豆瓣辣酱 | 100克 |
| 各种蔬菜 | 800克 |
| 食用油 | 适量 |
健康又简单的家常烤鱼的做法与步骤
- 第1步.
鱼洗干净鱼身上横切几刀，两面都抹上适量豆瓣辣酱洒上几片葱姜，腌一小时左右
- 第2步.
各种蔬菜切块
- 第3步.
烤箱预热200度，把腌好的鱼烤二十分钟，把炒锅中放油加热，葱姜炝锅再加两勺豆瓣辣酱翻炒，出香味后把蔬菜放入翻炒至半熟，先放土豆和藕这些不好熟的菜，再放其他的，出锅时再放绿叶菜。炒好后盛出备用。(忘了拍照，下次补上)
- 第4步.
鱼烤二十分钟后翻面再烤十分钟，然后倒入煸炒后蔬菜再烤五分钟就好了，香喷喷的烤鱼还有各种蔬菜，配上一小碗米饭，是全家都爱吃的大餐😊
小贴士
烤前往鱼上倒适量食用油，以免鱼烤的太干
