牛轧糖
牛轧糖的做法说明
母亲从老家快递来一袋自家种的芝麻，😘
从此，做的饼干里有黑芝麻；
做的蛋糕里有黑芝麻；
做的面包里也有黑芝麻；
当然牛轧糖也逃不开没有黑芝麻的命运！！😀
牛轧糖的做法与步骤
- 1.
称好所有材料，盐和奶粉混合均匀。
- 2.
不粘锅里放黄油，小火，直到黄油融化成液态；
- 3.
倒入棉花糖，不断搅拌，直到棉花糖和黄油融合在一起；
- 4.
迅速倒入奶粉，快速搅拌均匀，关火，
- 5.
倒入花生仁和黑芝麻，搅拌，如搅拌不动，直接用手揉，注意不烫手的情况下进行。
- 第6步.
转移到不沾垫子或油布上，揉啊揉，揉到温度还有余温开始整形成1.5厘米厚的长方形。
- 第7步.
凉好后切成1.5厘米宽的长方体；
- 第8步.
包装好；
- 第9步.
装罐自吃；
- 第10步.
装盒送人！
小贴士
1、花生仁和黑芝麻都是熟的，也可换成自己喜欢的坚果等；
2、奶粉最好用不甜的；
3、黄油最好用总统的！
