玫瑰花锅贴
玫瑰花锅贴的做法说明
用火龙果打泥和面做了玫红色的玫瑰花锅贴，满满的幸福感……
玫瑰花锅贴的做法与步骤
- 第1步.
火龙果半个打泥加适量面粉活成光滑的面团，注意面团不要太软。
- 第2步.
将和好的面团省一会儿，然后切下一段搓成长条
- 第3步.
搓成长条的面团切成小剂子，擀成饺子皮，注意面皮尽量薄点儿。然后五个排成一排。
- 第4步.
在排好的饺子皮中间放上馅儿，注意馅儿不要放太多多。
- 第5步.
然后对折
- 第6步.
卷起
- 第7步.
在卷好的末端捏紧收口，一朵美丽的玫瑰花儿就做好了。
- 第8步.
依次做好所有的花花儿，然后不粘锅刷层薄油，把花花儿码进去，小火煎约两分钟，加没过锅底5毫米的水，盖紧锅盖焖三分钟即可。
- 第9步.
出锅了，美美的花花儿
- 第10步.
舍不得吃掉呢！
小贴士
最后说明几点：1、如果想颜色好看，焖的时间就不能太久，因此馅儿料要选择易熟的。我用了鸡蛋，香菇，胡萝卜，芹菜叶和虾仁做馅儿，除了虾仁，其他几样都是熟的，虾仁也是属于易熟类。2、饺子皮擀得尽量薄点儿，这样不仅卷出的花儿好看，也容易焖熟。3、面皮不易太软，不然花儿成型不好，焖完了也容易鼓包，不好看。4，馅儿不要放的太满，不然卷出的花不好看呢！我有几个放多了馅儿，花花儿丑丑的。
