炸鸡块

炸鸡块的做法与步骤

1. 1.

   鸡胸肉用刀背轻敲5分钟，剁成细末，放盐，白胡椒粉腌制30分钟

2. 2.

   腌好的鸡胸分两份包入保鲜膜卷成糖果状，冻一个小时

3. 3.

   将冻过的鸡胸切成宽;4公分的鸡块

4. 4.

   依次沾面粉-蛋液-面包粉，油七成熟炸至金黄