Vegan全素水煮罗汉斋
Vegan全素水煮罗汉斋的做法与步骤
- 第1步.
土豆放一小勺油，在空气炸锅里炸至金黄色
- 第2步.
期间要打开搅拌几次，再喷些油防止烤干
- 第3步.
烤成金黄色备用
- 第4步.
小肥羊火锅底料，里面的辣椒，用一部分
- 第5步.
葱姜蒜切好、小肥羊火锅底料里的一部分辣椒、花椒、大料
- 第6步.
油锅烧热，放入花椒大料，煎香，放入葱姜蒜、辣椒，翻炒一会
- 第7步.
加入开水，等水烧开
- 第8步.
水开后，加入小肥羊火锅底料里的佐料粉包，半包。水开后盖上盖子中火熬5分钟，关火备用
- 第9步.
鲜香菇、腐竹、木耳、魔芋丝、海带结、西兰花，发好泡好切好 黄豆芽，土豆
- 第10步.
热油炸葱花，炒黄豆芽
- 第11步.
黄豆芽炒熟后，铺在盆底部备用
- 第12步.
锅里放油，稍微多一些，油烧热，放入葱姜蒜、花椒大料、辣椒（火锅底料里的）、桂皮，炒一会，炒香
- 第13步.
放两勺郫县豆瓣酱，，炒香再炒出红油
- 第14步.
倒入刚才做的火锅底料汤，烧开
- 第15步.
放木耳、海带结
- 第16步.
魔芋丝、香菇
- 第17步.
素蚝油、美极鲜
- 第18步.
中高火炖几分钟后，放土豆
- 第19步.
2分钟后放腐竹和西兰花，在炖几分钟就可以了
- 第20步.
把菜放到豆芽上，再放汤
- 第21步.
都盛出来
- 第22步.
撒上香菜
- 第23步.
油锅烧热，加入花椒和辣椒末
- 第24步.
炸出红油和香味
- 第25步.
辣椒末和油泼在香菜上
- 第26步.
完成
