自制珍珠

自制珍珠的做法与步骤
- 第1步.
准备木薯粉100g

- 第2步.
黑糖倒入90g水中煮开

- 第3步.
煮开的黑糖水分次加入木薯粉,揉成软软的面团,过程中适量调整粉,水的比例

- 第4步.
面团搓成小圆子,沾上木薯粉防止粘连

- 第5步.
将珍珠放入开水煮10分钟左右,熟了以后关火焖一会,放入凉水备用

- 第6步.
加入自己喜欢的奶茶或饮料中美美的享用吧

小贴士
黑糖比例自己掌握吧,个人感觉放多了也尝不出甜味来

准备木薯粉100g

黑糖倒入90g水中煮开

煮开的黑糖水分次加入木薯粉,揉成软软的面团,过程中适量调整粉,水的比例

面团搓成小圆子,沾上木薯粉防止粘连

将珍珠放入开水煮10分钟左右,熟了以后关火焖一会,放入凉水备用

加入自己喜欢的奶茶或饮料中美美的享用吧

黑糖比例自己掌握吧,个人感觉放多了也尝不出甜味来