西红柿牛肉面

西红柿牛肉面的做法与步骤

1. 1.

   牛肉切小块，焯水后洗净，洋葱切小块

2. 第2步.

   热锅凉油，下姜片和八角爆香，下牛肉翻炒

   
3. 第3步.

   下洋葱，翻炒

   
4. 第4步.

   待洋葱稍微软点，放生抽，料酒，老抽，在翻炒一会

   
5. 第5步.

   倒入适量的热水，煮开后放入高压锅，压到肉软烂

   
6. 第6步.

   西红柿去皮，切成小块

   
7. 第7步.

   待高压锅的肉汤煮好后，重新倒入炒锅中，下西红柿，小火炖20分钟左右，待西红柿烂了就可以关火。另煮一锅面条，煮好后，加入牛肉汤中，咸淡再加盐调整即可。