红枣木耳汤

红枣木耳汤

红枣木耳汤的做法说明

红枣有润心肺、止咳、补五脏、治虚劳损的作用。配以益气、润肺、养血的耳,其补益、滋养的作用增强,并有补脾和胃、生津调营的功能。常食可延年益寿,亦可作脾胃虚弱,气血不足、营卫不和,心悸,乏力、贫血、崩中漏下、高血压等症的辅助治疗。
夏日最易耗损阴液,这道红枣木耳汤,正好可以生津液,补虚损

红枣木耳汤的食材和调料

红枣15枚
木耳15克
适量

红枣木耳汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备用料

    红枣木耳汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将木耳用清水泡发

    红枣木耳汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    泡发好的木耳用清水反复淘洗干净

    红枣木耳汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    红枣用清水洗净

    红枣木耳汤的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将洗净的红枣和木耳放入大碗,加入适量清水

    红枣木耳汤的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    放入电炖盅,隔水炖煮1-2小时

    红枣木耳汤的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    炖至木耳软烂,即可

    红枣木耳汤的做法步骤 第7步

小贴士

此汤可根据自己的口味加白糖或冰糖食用,
用电炖锅只是为了避免糊锅底的偷懒之举,也可以用普通煮锅炖煮。

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