金针酿豆筋
金针酿豆筋的做法与步骤
- 第1步.
豆筋，洗净控水，切条备用
- 第2步.
金针菇去跟，洗净控水，备用
- 第3步.
豆筋中间卷少许金针菇
- 第4步.
用牙签固定（为了煎烤时不散开）
- 第5步.
入电饼铛煎至两面金黄
- 第6步.
只翻一次，翻多了豆筋会碎
- 第7步.
调汁入味，放红萝卜丝，香菜末和芝麻。
小贴士
调汁，可根据自己口味添加酸甜，香辣，咖喱等味道，网上到处都是，我就不再啰嗦了，但是有一点，不能放酱油或生抽或其他酱料，食材原本味道会被压住。
豆筋，洗净控水，切条备用
金针菇去跟，洗净控水，备用
豆筋中间卷少许金针菇
用牙签固定（为了煎烤时不散开）
入电饼铛煎至两面金黄
只翻一次，翻多了豆筋会碎
调汁入味，放红萝卜丝，香菜末和芝麻。
调汁，可根据自己口味添加酸甜，香辣，咖喱等味道，网上到处都是，我就不再啰嗦了，但是有一点，不能放酱油或生抽或其他酱料，食材原本味道会被压住。
