彩色枣山

彩色枣山

彩色枣山的做法说明

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彩色枣山的食材和调料

酵母
面粉
南瓜泥
紫薯
温水

彩色枣山的做法与步骤

  1. 第1步.

    1、面粉、温水、酵母和成面团,面粉、南瓜泥、酵母和成面团,面粉、紫薯泥、酵母、少量水和成面团,放到温暖出发酵。

    彩色枣山的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    2、发好的白面团,取出一小块擀成小圆饼做底,放到篦子上,最好放到锅里,做好后比较大,不好移动。

    彩色枣山的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    3、白面团、紫面团各取出一块,搓成长条,放在一起,如图围上一颗枣,切断,收口捏好。

    彩色枣山的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    4、做好的枣依次排在底面片的周围,中间填上枣片或豆沙。

    彩色枣山的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    5、再擀一个小一点的圆饼,盖在中间枣片上,最好盖住枣鼻子。

    彩色枣山的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    6、同样再做一些其他颜色的枣团,放在圆饼周围,上面用同样的方法,再做一层。彩色枣山就做好了。

    彩色枣山的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    7、欣赏一下成品图。

    彩色枣山的做法步骤 第7步

小贴士

面粉、水、南瓜泥、紫薯泥,用量依据自己南瓜泥和紫薯泥的水分来确定,每个人的蒸法不一样。

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