鸡头粥
鸡头粥的做法说明
家里正好要炖鸡，忽然对粥有了新的想法。于是把鸡头截留了下来，给自己单独使用，做了这道鸡头粥
鸡头粥的做法与步骤
- 第1步.
大米一把
- 第2步.
淘洗后用清水浸泡半小时
- 第3步.
将浸泡好的大米连水一起倒入炖盅
- 第4步.
鸡头过水焯至断生
- 第5步.
放入炖盅
- 第6步.
加入适量水
- 第7步.
放入电炖锅，隔水炖煮1-2小时
- 第8步.
米烂即可
小贴士
大米事先浸泡半小时更容易软烂，浓稠。
加水的量根据自己喜好增减。
用电炖锅煲鸡头更容易软烂
家里正好要炖鸡，忽然对粥有了新的想法。于是把鸡头截留了下来，给自己单独使用，做了这道鸡头粥
大米一把
淘洗后用清水浸泡半小时
将浸泡好的大米连水一起倒入炖盅
鸡头过水焯至断生
放入炖盅
加入适量水
放入电炖锅，隔水炖煮1-2小时
米烂即可
大米事先浸泡半小时更容易软烂，浓稠。
加水的量根据自己喜好增减。
用电炖锅煲鸡头更容易软烂
