西红柿鸡蛋疙瘩汤

西红柿鸡蛋疙瘩汤

西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法说明

偶尔想来个快手菜饭、或者深夜饥饿的时候就会想到它

西红柿鸡蛋疙瘩汤的食材和调料

#两人量
面粉一小碗
西红柿一个
鸡蛋两个
花、菠菜香菜少许
盐、少许
生抽/酱油一小勺

西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法与步骤

  1. 1.

    面粉加水调成面疙瘩备用

  2. 2.

    锅内热油加葱花、西红柿炒,至西红柿煸软

  3. 3.

    加水煮开,放入面疙瘩煮开;加入鸡蛋花及菠菜,盐、鸡精调味即可。最后撒上香菜出锅

小贴士

Tips:1⃣️和面疙瘩时可选择加入鸡蛋以及调味料,这样面疙瘩本身吃起来会更香;
2⃣️西红柿略微超软一些,汤更浓稠;
3⃣️喜欢吃其他口味的还可私人定制加入醋或者老干妈等😄

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