雪媚娘
雪媚娘的做法说明
因为老公超级爱吃雪媚娘，所以特意去学习了一番，这个方子是四～五个的量，放冰箱里冷藏过夜皮不会变很硬，糯米粉用的三象牌的，皮要软最好还是用好点儿的粉。因为中间步骤没有拍，所以只有最后成品图，按方子做相信我成品不会让你失望的！
雪媚娘的做法与步骤
- 1.
将纯牛奶与幼砂糖搅拌至糖融化
- 2.
筛入糯米粉和玉米淀粉搅拌均匀
- 3.
搅拌好后上锅蒸半个小时至面粉呈透明状
- 4.
蒸熟后加入适量玉米油揉匀
- 5.
取25～30g一个擀皮，注意中间稍厚边缘较薄。
- 第6步.
淡奶油打发好，将打发好的淡奶油加入皮里再加一勺奥利奥碎，具体分量以个人喜好为主，然后将皮包好整圆就放入冰箱冷藏。
小贴士
这个分量大概是四～五个的量！注意粉一定要蒸熟。
擀皮的时候先沾点熟粉，那样擀皮不粘手！
