蒸草莓蛋糕
蒸草莓蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
蛋白蛋黄分离
- 第2步.
白糖加入蛋清打发，面粉，水，油加入蛋黄攪拌均勻
- 第3步.
各取一半調均勻
- 第4步.
炖锅先预热，锅里擦点油防粘，倒入调好的糊，炖锅加盖密封，再盖上鼎盖。煮沸改小火20分钟
- 第5步.
取出
- 第6步.
放凉
- 第7步.
洗净去蒂
- 第8步.
用手捏碎，纱布过滤，煮沸，加入（糯米粉和水），边攪拌边加热至糊状即可。
- 第9步.
平铺上草莓浆
- 第10步.
再加一层
小贴士
炖锅1．5至2．5升的都可以，
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