酸萝卜炒鸡腿

酸萝卜炒鸡腿

酸萝卜炒鸡腿的食材和调料

酸萝卜1根
鸡腿4只
适量
适量
料酒适量
适量
适量

酸萝卜炒鸡腿的做法与步骤

  1. 1.

    鸡腿洗净切块,加姜片和料酒焯水晾干备用,酸萝卜切粒,姜蒜切碎

  2. 2.

    锅烧热倒油,加入姜蒜炒香,放入鸡腿块翻炒1-2分钟,放少许盐。

  3. 3.

    放入酸萝卜粒,翻炒1-2分钟,放鸡精,翻炒均匀,关火起锅装盘,也可以撒点葱花。

小贴士

放盐的时候不要放过多,因为酸萝卜本就带有咸味,我们家的这个酸萝卜有点咸。反正自己掌握。

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