火腿面包

火腿面包

火腿面包的食材和调料

高筋面粉200克
100克
鸡蛋1只
18克
3克
奶粉10克
黄油20克
酵母3克
火腿6小条

火腿面包的做法与步骤

  1. 1.

    把除了黄油,盐,火腿片之外的材料都放入面包机,搅拌10分钟左右,加入软化的黄油,搅拌2分钟后加入盐。

  2. 2.

    面包机选择面包面团菜单。结束后把面团分成六份,揉圆,面团静置20分钟。

  3. 3.

    面团擀成饼状放入火腿片,卷起。面团放入烤箱进行二次发酵,二次发酵为40-50分钟。

  4. 4.

    烤箱预热到180度,放入面团,放在烤箱中下层,上下火烤12-15分钟,看到上色均匀就可以取出。

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