老火梨汤
老火梨汤的做法说明
我们保定知名饭店——北斗星餐厅，有一款非常受欢迎的甜汤——老火梨汤。不仅口感好，而且喝起来润润的，在北方干燥的冬日无疑是滋补润肺佳品。据说雾霾又要来了，今天特意分享给朋友们😊
老火梨汤的做法与步骤
- 第1步.
银耳泡发后，摘成小朵备用。
- 第2步.
雪花梨去皮，切成薄片。 从前我炖梨汤都是切滚刀块，我儿子不喜欢吃，现在切成薄片很容易炖软烂在汤里，味道口感都好。
- 第3步.
银耳和水同时入锅，水开后，改小火炖10分钟后，放入梨片、冰糖和枸杞，开锅后小火炖1个小时，水少1/3左右关火即可。 快快品尝美味又养人的甜汤吧😍
