家常红烧肉

家常红烧肉的做法与步骤

1. 1.

   五花肉切块焯水，把水倒掉留肉备用

2. 第2步.

   热油，先加入冰糖，炒化，然后加入葱姜花椒等

   
3. 第3步.

   加肉翻炒，煸出油

   
4. 第4步.

   生抽老抽都加，看颜色，不需要太深

   
5. 第5步.

   加温水！加温水！热水！漫过肉来！

   
6. 第6步.

   小火加盖闷到汤汁粘稠，颜色加深，尝尝咸淡，根据自己口味选择加盐或不加。

   
7. 第7步.

   出锅！