小麻花
小麻花的做法说明
小兜说想吃麻花，天太冷实在不想出门，自己动手，半个小时左右就做好了，边吃边做，做好了差不多吃好了😁😁😁
小麻花的做法与步骤
- 1.
面粉，泡打粉，盐混合均匀
- 2.
鸭蛋打散加入砂糖和水
- 第3步.
把第一步和第二步混合在一起，用手揉匀（我是用调羹揉匀的）。
- 4.
包上保鲜膜醒15分钟
- 第5步.
在案板上洒上薄薄的一层干粉，用擀面杖擀成长方形，用刀切成一厘米宽的长条
- 6.
把长条搓圆，两手拿住两端往反方向转，两端拿到一起自然的交叉在一起
- 第7步.
麻花做好了，第一次做有大有小
- 第8步.
油温160度放入炸，用中小火
- 第9步.
成色出锅
- 第10步.
撒了糖粉
