黑椒牛排

黑椒牛排

黑椒牛排的做法说明

儿子很喜欢我做的牛排,之前都是去外面吃,直到我到超市买了一些包装好的牛排自己做,甚至想网购牛排,然后了解到有些牛排是合成的,吃起来让人不放心,之后我就再也不买那些加工好的牛排了,自己去菜市场买新鲜的牛肉来做!

黑椒牛排的食材和调料

黑胡椒适量
适量
黄油
红酒适量
橄榄油适量
蚝油适量
牛肉
淀粉适量
料酒适量
酱油适量
生抽适量

黑椒牛排的做法与步骤

  1. 第1步.

    牛肉切大片,平时买腿肉,这次老板说是肚肉

    黑椒牛排的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    用肉锤把肉锤松

    黑椒牛排的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    在牛排上抹匀调味料

    黑椒牛排的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放进保鲜盒冷藏24小时

    黑椒牛排的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    用黄油煎至全熟

    黑椒牛排的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    我喜欢把牛排剪开给儿子吃!

    黑椒牛排的做法步骤 第6步

小贴士

黑椒汁做法:将盐、糖、黑胡椒粉、酱油、蚝油、生粉加水调匀加热煮熟即可!

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