红烧豆腐

红烧豆腐

红烧豆腐的食材和调料

豆腐一块
适量
酱油适量
适量
番茄酱适量
海南灯笼辣椒适量

红烧豆腐的做法与步骤

  1. 1.

    豆腐洗净切块,用淡盐水泡十分钟(目的是炒的时候不容易烂)后,把水去掉备用

  2. 2.

    锅中倒入油,油热后加入豆腐稍微翻炒,加入盐、酱油、番茄酱和灯笼辣椒酱等调料,再炒几下至入味即可

小贴士

这里用的是嫩豆腐

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