大盘炸酱
大盘炸酱的做法说明
以普通纸杯（180ml）称量
——白老师家常菜S2 E22.160816
万能春酱：http://www.xiachufang.com/recipe/102177256/
升级版万能春酱：http://www.xiachufang.com/recipe/102182164/
大盘炸酱的做法与步骤
- 第1步.
刀削面用水洗去淀粉，面放入沸水里煮好捞出，过冷水后沥干即可。准备韭菜切段，辣椒切圈，大葱切圈，鱿鱼切段，虾去皮。
- 第2步.
开火，倒入万能春酱里的油，葱炒出葱油后，倒入鱿鱼，翻炒后放虾（可放入洋白菜/洋葱等）
- 第3步.
下适量的万能春酱翻炒
- 第4步.
加入面翻炒均匀（可加入适量的万能春酱调味）
- 第5步.
最后加入韭菜，辣椒翻炒即可（可适当加入水/油）
