热狗面包

热狗面包的做法与步骤

1. 1.

   先放盐糖，高筋面粉，混合在面包机桶里。

2. 2.

   150克温水加酵母，混合成液体，然后倒入步骤1

3. 3.

   加蛋液，黄油，面包机揉面发酵1.5小时

4. 4.

   发酵好了后把面包拿出来排气，揉成面团

5. 5.

   把排好气的面团分成10份，香肠或烤肠切成10份

6. 6.

   把分割好的面团揉成小面团，用擀面棒擀开成面皮然后放香肠，把香肠裹在面皮上慢慢的裹成椭圆形的一团。

7. 7.

   烤箱里放一碗水，把裹好的香肠面团放入烤箱进行二次发酵30-60分钟。

8. 8.

   二是发酵完后，面包拿出来刷上蛋液，在面包上边挤上沙拉，撒上少许披萨草或其他香料。烤箱的水拿出来后，给烤箱预热200度，五分钟

9. 第9步.

   预热后，把刷上蛋液的面包放进去150度烤20分钟就完成了