意大利面

意大利面

意大利面的食材和调料

意大利面适量
红尖椒半个
杏鲍菇一个
青菜适量
番茄酱适量
盐、黑胡椒粉适量

意大利面的做法与步骤

  1. 第1步.

    青菜洗好,杏鲍菇和红尖椒切片。同时锅里烧着水(用来煮意面,记得水里加盐),水多放一些。

    意大利面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    我买的意面包装上写着8~10分钟,煮八分钟,因为之后还要炒一会。

    意大利面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    意面捞起来后,剩的水直接用来焯杏鲍菇和青菜。

    意大利面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    捞起的意面用冷水浸泡。把菜焯水

    意大利面的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放油先下锅尖椒,后杏鲍菇、青菜,最后意面,翻炒一会,加入番茄酱翻炒。番茄酱多加一些比较好吃~

    意大利面的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    剩的番茄酱少了点,不然味道会更棒。乘盘后撒上黑胡椒粉,这一步看个人喜好。

    意大利面的做法步骤 第6步

小贴士

番茄酱一定不要加的太少,要乘盘后能明显看到酱的那种,不然面会显得有点干。我是把剩的面都直接煮进去了,煮太多了,好大一盘…

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