酱汁泡爪

酱汁泡爪的做法与步骤

1. 1.

   洗净鸡爪，下锅加入水、少许盐、姜片、几滴米酒，没过鸡爪大火煮10分钟左右，看个人喜好而定。

2. 2.

   用筷子戳一下熟透了，就捞出放入冰水里浸泡一会儿，洗净粘沫，捞出沥干。

3. 3.

   姜➕蒜末➕适量糖➕适量盐巴➕酱油➕醋➕凉开水➕小辣椒混合，以后放入鸡爪，装罐子泡一天即可上桌啦！

4. 第4步.

   喜欢的话可以滴几滴麻油提味😄