炝刀鱼

炝刀鱼

炝刀鱼的做法说明

将煎与炖结合的刀鱼,绝对前所未有的体验,绝对独此一家,食材简单方法易学,除非你不够优秀,不然一定会尝试的,我很优秀的哦

炝刀鱼的食材和调料

刀鱼
酱油主要
料酒
陈醋
少许
花椒面

炝刀鱼的做法与步骤

  1. 1.

    油烧至五分热,煎刀鱼,两面金黄,不要一直翻动鱼会碎。

  2. 2.

    加入调好的汁包括酱油料酒,陈醋,白糖,小葱,蒜末,花椒面,炖一小会入味即可,因为鱼已经熟了。

小贴士

调料汁只需没过刀鱼即可

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