奥尔良烤鸡翅
奥尔良烤鸡翅的做法说明
跟肯德基的一个味道！
奥尔良烤鸡翅的做法与步骤
- 第1步.
将鸡翅清洗干净；
- 第2步.
用刀在鸡翅正反年划2道口子；
- 第3步.
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- 第4步.
腌料：水：鸡翅按照35g：35g:500g来腌制；
- 第5步.
将腌好的鸡翅放冰箱冷藏2-3小时以上，中间翻动一次更入味；没有一次性手套，就用保鲜袋套手上，要不然手上糊满腌料；
- 第6步.
烤箱提前预热上下火220度；将鸡翅摆放在烤盘上，并在正反面刷一层油；
- 第7步.
烤10分钟左右，鸡翅翻面，并刷一层刚刚的腌料汁；
- 第8步.
再烤8分钟，鸡翅翻面，再次刷上腌料；
- 第9步.
继续烤5分钟，取出刷上蜂蜜水(蜂蜜：水＝1:2),并撒上些芝麻；
- 第10步.
如果家里有生菜可以放盘底衬色，很诱人；
小贴士
诀窍就是烤的中途刷酱料，要不然烤出来发白；
