巧克力曲奇

巧克力曲奇

巧克力曲奇的做法说明

浓郁的巧克力香气,酥脆的口感,动动手体验一下吧

巧克力曲奇的食材和调料

黄油100克
巧克力60克
50克
可可粉15克
蛋黄1个
低粉170克
玉米淀粉30克
3克

巧克力曲奇的做法与步骤

  1. 第1步.

    所有原料

    巧克力曲奇的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    黄油软化加入糖拌匀,分次加入蛋黄拌匀

    巧克力曲奇的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入融化后的巧克力拌匀,我这里用的是好时巧克力酱

    巧克力曲奇的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入过筛粉类,加入盐拌匀

    巧克力曲奇的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    揉成团,放入冰箱冷藏1小时

    巧克力曲奇的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    冷藏后擀开,切模工具切块,放入烤盘,表面喷水撒芝麻点缀一下,烤箱预热上火190度下火180度,8到10分钟,我用的是大烤箱,家用烤箱可以适当降低温度

    巧克力曲奇的做法步骤 第6步

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