核桃红枣司康
核桃红枣司康的做法说明
在家做了上百次的方子
也是我最爱的司康口味
红枣加核桃烤完真的超级香
红枣和核桃一样都不能少，没有淡奶油的话可以稍微减量用牛奶代替。
方子的量可以做12和方形司康。
核桃红枣司康的做法与步骤
- 第1步.
将红枣和核桃切成碎。
- 第2步.
将室温软化的黄油切成小块，筛入低粉糖粉泡打粉，一起搓成屑状。
- 第3步.
加入淡奶油。
- 第4步.
加入蛋液。
- 第5步.
捏成面团，加入枣碎核桃碎。
- 第6步.
继续捏匀。
- 第7步.
将面团整成长方形，擀开。
- 第8步.
擀开后折三折。
- 第9步.
转个方向，再擀开。
- 第10步.
再折三折，压成厚度两三厘米的面片。此时烤箱预热180℃。
- 第11步.
切成想要的形状，移入烤盘，表面刷上蛋液。
- 第12步.
放入预热好的烤箱，180℃烤20几分钟，烤到表面金黄就可以啦。
- 第13步.
拍张特写。
- 第14步.
咬一口，酥酥的嫩嫩的香香的😋大晚上的忍不住吃了好几个。
