红烧猪蹄
红烧猪蹄的做法说明
很爱很爱吃猪蹄，但是从未下厨做过这道菜，周末心血来潮，让队友菜场买了猪蹄，让卖家剁好处理干净
红烧猪蹄的食材和调料
| 葱 | 一小把 |
| 料酒 | 2-3勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 老抽 | 3-4勺 |
| 香叶 | 3-4片 |
| 桂皮 | 2片 |
| 八角 | 2-3粒 |
| 花椒 | 7-8粒 |
红烧猪蹄的做法与步骤
- 第1步.
猪蹄绰水后温水洗净，沥干水份
- 第2步.
生抽，老抽，料酒，大蒜瓣腌制15分钟后入电饭锅，加入水与之齐平，再放小把老冰糖关盖按煮饭键，跳键后继续按煮饭键，大概煮1.5-2小时就够了。
- 第3步.
最后我再倒入炒锅大火收汁，5555太好吃了，第一次做就成功，哈哈哈哈😄
