猪肉汉堡

猪肉汉堡的做法与步骤

1. 第1步.

   用材料一直接发汉堡胚， 我是把所有材料倒入面包机，用低速转高速把面揉出膜，大概高速揉30分钟，用面包机发酵功能发酵第一次一个半小时，拿出面团排气、整形盖上保鲜膜放20分钟，做成圆形放入事先摸了一点油的4寸蛋糕模具里，放烤箱二次发酵40分钟，拿出来刷上蛋液，撒上芝麻

   
2. 第2步.

   预热烤箱，上火170度，下火130度，烤5分钟盖上锡纸再烤10分钟（每个人的烤箱不一样，看见金黄就可以了）时间可以15至20分钟以内）拿出烤箱继续把锡纸遮住表皮，怕干，但不要不透气

   
3. 第3步.

   常温放凉脱模

   
4. 第4步.

   材料2放好用筷子搅拌均匀出胶、用手抓起肉团摔50下，再做成饼，用不粘锅煎一会儿，晃动肉团可以动就可以翻面加一勺水盖上锅盖小火煎，好了就可以出锅

   
5. 第5步.

   切片抹上沙拉酱

   
6. 第6步.

   蔬菜用凉开水洗

   
7. 第7步.

   喜欢怎么放就怎么放

   
8. 第8步.

   如果想加鸡蛋可以煎一个放里面

   
9. 第9步.

   如果想放火腿肠可以放，喜欢什么就放什么

   
10. 第10步.

    吃吧美味