金鱼饺
金鱼饺的做法说明
新年的脚步越来越近啦，今年赶紧来学个新花样的蒸饺做法留着过年用，这款惟妙惟肖的金鱼饺，寓意吉祥，特别适合新年气氛。
金鱼饺的做法与步骤
- 第1步.
饺子馅冷冻好了，取一张水饺皮在1/3处包入馅心。
- 第2步.
将皮在1/3处折捏好。
- 第3步.
将皮的一头与对角连接做出金鱼头和鱼眼。
- 第4步.
捏出鱼背鳍，鱼尾按扁。
- 第5步.
用梳子梳出鱼尾线条。
- 第6步.
用剪刀剪出鱼尾巴
- 第7步.
在鱼肚脐下捏一下，突出肚皮。
- 第8步.
将豌豆和胡萝卜放进鱼眼，做好金鱼生饺胚，上蒸锅蒸8到10分钟即可。
小贴士
特别适合新年气氛哦。
