（潮汕菜）红焖乌耳鳗

（潮汕菜）红焖乌耳鳗的做法与步骤

1. 第1步.

   挂粉水炸金黄

   
2. 第2步.

   所有焖入味，再低温装碗蒸更入味。潮汕菜就是要讲究精巧！

   
3. 第3步.

   蒸好的汤汁倒出热油锅入芹菜段和葱段收浓淋入摆好盘的乌耳鳗鱼中！

   
4. 第4步.

   成品了。