炸红薯

炸红薯的做法与步骤

1. 1.

   红薯削皮，洗干净后控水，切成大的滚刀块，长方形，正方形，圆轱辘等等都可以，

2. 2.

   干锅入油烧至冒烟后放入花椒试温度，放入红薯块慢慢炸，时不时翻动一下，直到变色后，尝一下，块儿边上变成深色后，就能出锅了，