海鲜小食

海鲜小食的做法说明

海鲜就是要吃“鲜”味
为了新鲜我们大清早就出发去到海鲜市场了
然后挑选了几种自己爱吃的海鲜
吃货的世界总是这样哈哈

第1步.
准备好新鲜的食材：耗儿鱼去内脏洗净（买的地方已经去好了）活生生的螃蟹用水冲一下（让它们干净的离开吧哈哈哈哈）鲍鱼用小刷子刷干净三文鱼洗净（买的地方让他帮你把皮去掉皮一般是不吃的）
第2步.
螃蟹调皮就先蒸他们受热时会挣扎所以暂时把装它们的塑料网放进锅里一起蒸蒸的时候倒过来放不然会因为热气让蟹膏蟹油流出来等它们傻乎乎蒸晕了就赶紧去掉塑料网这个东东不太好
第3步.
然后把鲍鱼放进去一起蒸
第4步.
一起蒸一起蒸 30-40分钟
第5步.
红烧耗儿鱼热油放蒜片姜片炒香后鱼下锅（可根据自己喜爱添加各种调味品因为我家那个肠胃不好所以就没放太多）翻炒呀翻炒哈哈炒到你感觉差不多就加一点水
第6步.
然后加一点酱油让鱼被烧哈哈烧好了就可以盛盘待享用了哦
第7步.
三文鱼可以用盐水泡一会（纯属个人爱好认为可以杀菌）记得洗干净
第8步.
然后顺着它的纹路按住一边对另一边斜刀开切哦呵呵这样的肉好看而且可以摸到分辨出刺的位置记得把刺挑出来哦一片一片你会发现已经接近店里的样子了哦厚切还是薄切都随自己喜欢哦
第9步.
海鲜也差不多可以出锅啦期待
第10步.
摆好拍照棒棒哒哈哈哈哈
第11步.
蟹黄们爱死你们了
第12步.
不说了配上海鲜酱油（普通的也行少放些也可以加芥末）开吃去啦~