仿煎饼果子
仿煎饼果子的做法与步骤
- 第1步.
先准备好这些材料：油、鸡蛋、面粉、番茄酱、豆瓣酱、葱
- 第2步.
在面粉里加水，加到很容易搅拌即可
- 第3步.
平底锅里刷油（记住是刷油不是倒油）！
- 第4步.
把刚才的面粉糊倒进锅里（小火）慢慢摊开！
- 第5步.
如果摊开后发现面糊不够，可以像我这样让锅先离火，再调一点面糊把整口锅填满！（我的平底锅大概8寸）
- 第6步.
填好面糊后，往里面打一个鸡蛋！
- 第7步.
把鸡蛋捣均匀，然后撒葱花！（这时候开大火）锅要晃起来！等鸡蛋凝固了再马上换回小火！
- 第8步.
开小火后翻面（这里翻面可以先拿个圆盘把面饼倒出来，然后再把它倒扣回锅）
- 第9步.
倒扣回锅的面饼，小火再小煎会儿让鸡蛋全熟就要立马关火！刷上甜面酱、番茄酱。
- 第10步.
刷好后放入自己喜欢的配料！（生菜、白菜、黄瓜条都可以，然后放肉松）也可以放香肠！
- 第11步.
然后慢慢的裹进去！（小心有点烫手）
- 第12步.
装盘对切就可以了！（快动手做做吧！） 因为这个是之前拍视频记录的，然后再截图上传这里，所以画面有些模糊！
