番茄排骨

番茄排骨

番茄排骨的做法说明

一滴汤都舍不得剩下!汤汁拌饭拌面都超级赞!还适合法棍!锅底都会舔干净!

番茄排骨的食材和调料

排骨 500g
番茄 2个
5瓣
半颗
A组: 豆瓣酱 1勺盐 1/4茶匙
番茄酱 1勺 1勺
米酒 1勺酱油 2勺

番茄排骨的做法与步骤

  1. 第1步.

    番茄去皮切小丁丁,洋葱切丝,蒜切片,备用。 .排骨洗净切段,烧一锅水,水开后下排骨焯水,捞出沥干。

    番茄排骨的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅内油热后,放番茄丁丁翻炒,中火耐心翻炒,炒到番茄变软出水。再加入排骨、蒜、洋葱、

    番茄排骨的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    再加入A组,如果番茄出水不够多,就适当加一点水,快淹没排骨就可以了。(加调味料的时候,用小火,搅匀了才改大火。)

    番茄排骨的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    大火煮开后,尝转中小火加盖炖20-30分钟。出锅前尝一尝味道,根据自己的口味加盐调整咸淡。

    番茄排骨的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    PS.喜欢浓稠的可以大火收汁,然水多加一点就变成番茄排骨汤了???

    番茄排骨的做法步骤 第5步

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