南瓜吐司（面包机版）
南瓜吐司（面包机版）的做法说明
南瓜泥，老面，中种法，让面包机做出来吐司比烤箱烤出来的吐司更松软，更有咬劲
南瓜吐司（面包机版）的做法与步骤
- 第1步.
2小时中种法，中种面团撕小块与主面材料混合，揉至完全阶段，面团滚圆室温松弛30分钟，压扁，排气，翻面，擀开，卷起，放入面包机，发酵80分钟左右（8分满），烘烤40分钟，颜色浅
- 第2步.
我开始液体放多了，又添了20克面粉，结果烤出个蘑菇头，反面教材哈
- 第3步.
组织细腻松软，无沉积
小贴士
没有老面可不加
南瓜泥，老面，中种法，让面包机做出来吐司比烤箱烤出来的吐司更松软，更有咬劲
2小时中种法，中种面团撕小块与主面材料混合，揉至完全阶段，面团滚圆室温松弛30分钟，压扁，排气，翻面，擀开，卷起，放入面包机，发酵80分钟左右（8分满），烘烤40分钟，颜色浅
我开始液体放多了，又添了20克面粉，结果烤出个蘑菇头，反面教材哈
组织细腻松软，无沉积
没有老面可不加
