肉沫桂林米粉
肉沫桂林米粉的做法说明
其实这只是记录分享下做的过程，很简单直白的做法，不算什么菜谱！
肉沫桂林米粉的食材和调料
| 米粉 | 150克 |
| 腌好的肉沫 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
肉沫桂林米粉的做法与步骤
- 第1步.
先把米粉称出来，我和女儿一大一小的量大概就是150克，你们根据自己的饭量哈，当然跟配菜也有关系，配菜多量可以适量减少，我是做早餐有点匆忙也懒得翻冰箱就直接无菜了😂
- 2.
烧开水把粉投进去，跟意粉的做法其实就是一样样的
- 第3步.
让它翻滚几分钟，可以用筷子试着夹，能夹断就好
- 4.
煮出来这样，要过凉水，过掉米桨才不会粘粘糊糊的
- 第5步.
泡清水待用
- 第6步.
腌好的肉沫拿出来炒炒
- 第7步.
泡凉水里的米粉捞出来投到肉沫里，加点生抽翻炒下出锅
- 第8步.
开动开动
小贴士
我是多无聊才把这简单的做法弄得这么复杂化😝，做法其实就和意粉一模一样的，但女儿说这个口感更好，大概是意粉吃多了😞！买的这粉也跟我们在外面吃的桂林米粉不同，是比较细的粉，好了，废话就这么多了，你们要喷要骂的随意哈，反正我听不到😜
