马拉糕

马拉糕

马拉糕的食材和调料

A:鸡蛋2个
玉米20g
盐(可省)0.5g
红糖(可减量)110g
100g
B:低粉125g
酵母3g
小苏打粉2g
泡打粉6g
芝士粉(可省)6g

马拉糕的做法与步骤

  1. 1.

    A材料全部混合,用电动打蛋器打匀。

  2. 2.

    加入全部B材料,电动打蛋器低速搅匀,用保鲜膜封口,发酵。

  3. 3.

    发酵箱35度1小时,6寸蒸盘垫油纸,倒入面糊,大火蒸30分钟。

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