快手菜，土豆小丸子
快手菜，土豆小丸子的做法说明
要说这道菜是一个附属品~ 是做汉堡土豆饼开发出来的剩余价值~ 但非常美味还非常简单，材料也都很平常... 吃不完还可以裹上水淀粉炸透，做焦溜丸子~
快手菜，土豆小丸子的做法与步骤
- 第1步.
土豆去皮，切成大块。
- 第2步.
放入蒸屉，隔水蒸熟。
- 第3步.
用一根筷子能够轻松的扎透就是熟了，蒸熟后备用。
- 第4步.
蒸土豆的过程准备一点肉碎，葱花，和胡萝卜丁，也可以放一点其他水分少的青菜~
- 第5步.
热过放入冷油，正常烧菜的量就行。
- 第6步.
先炒肉碎，炒熟放入胡萝卜丁和葱花炒香~
- 第7步.
放入蒸好的土豆块，一边翻炒，一边压碎（也可以在翻炒之前先压碎）。
- 第8步.
土豆压成泥装，放入十三香，盐，蚝油调味。并翻炒均匀即可、
- 第9步.
然后揉成小丸子即可。 简单快手却很好吃。
