腩肉煲豆鼓

腩肉煲豆鼓的做法与步骤
- 第1步.
腩肉切块

- 第2步.
加蚝油,酱油,白糖

- 第3步.
煲熟,开小火慢慢炖出油

- 第4步.
放豆鼓煮一小会,最后放姜丝焖俩分钟,出锅啦

小贴士
因为豆鼓和酱油都是咸的,所以这个菜我是没放盐,根据个人口味如果觉得淡可以加一点盐,我用的是沙锅炖,先大火烧开再开小火炖,时不时翻动以免粘锅,所以也不用加水。

腩肉切块

加蚝油,酱油,白糖

煲熟,开小火慢慢炖出油

放豆鼓煮一小会,最后放姜丝焖俩分钟,出锅啦

因为豆鼓和酱油都是咸的,所以这个菜我是没放盐,根据个人口味如果觉得淡可以加一点盐,我用的是沙锅炖,先大火烧开再开小火炖,时不时翻动以免粘锅,所以也不用加水。