韩式炒年糕
韩式炒年糕的做法说明
几年前最爱看韩剧，总是被剧里各种韩国美事诱惑的直咽口水，从此爱上韩餐。Q弹的炒年糕当然必不可少，习惯吃的朋友们学起来，味道绝对棒棒哒。
韩式炒年糕的做法与步骤
- 第1步.
准备食材，年糕提前用热水泡15-20分钟左右。圆葱切丝，虾仁，蒜苗切断备用。
- 第2步.
炒锅入油，烧直七成热
- 第3步.
下圆葱虾仁煸炒出香味。
- 第4步.
加入番茄酱，韩式辣酱，糖，盐（盐一定要少放，炒年糕甜味为主，盐多了喧宾夺主，少放一点点起到提味的作用。），略炒。
- 第5步.
放年糕，火腿，加水煮十分钟左右。
- 第6步.
待汤汁粘稠下蒜苗，关火，出锅，Q弹美味炒年糕完成。可以配个煎蛋当早餐，拿来做宵夜也是美美的。
