煎饼果子

煎饼果子

煎饼果子的做法说明

用不粘的平底锅也可以做出美味的煎饼果子。

煎饼果子的食材和调料

绿豆面25g
黄豆面25g
白面100g
360g
少许
甜面酱适量
豆腐适量
老干妈适量
适量
香菜适量

煎饼果子的做法与步骤

  1. 第1步.

    各种面粉加水后搅拌成糊状

    煎饼果子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将调料准备齐全

    煎饼果子的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅底抹油,凉锅凉油时倒入一勺面糊,待面糊稍微干点可以打一个鸡蛋放进去。再撒点黑芝麻

    煎饼果子的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    等面糊基本干透后反面。在另一面刷上甜面酱,豆腐乳和老干妈辣酱

    煎饼果子的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放上事先准备好的油条

    煎饼果子的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    卷好后,对折,可以出锅了

    煎饼果子的做法步骤 第6步

小贴士

1、一定要凉锅凉油放入面糊
2、面糊倒入锅里不均匀不要紧,放入鸡蛋后可以弥补
3、小火

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