三菇窝头

三菇窝头的做法说明

麻麻在电视上学的菜回来做给我吃真的炒鸡炒鸡赞的窝头中玉米面浓浓的粮食香味和菇的鲜味完美的融合在一起口感方面窝头很有韧性菇又糯糯的一咬很多汁水总之就是特！别！完！美！简单快手又好看，分享给大家🤗

第1步.
以上食材切丁备用
第2步.
锅内下油洋葱煸炒至透明。下入菇类，炒软。肉馅事先用蛋清、淀粉腌好，菇类炒软下入锅中。这里啰嗦一下 ❗️炒的时候稍微加一点点奶粉哦 ‼️谁试谁知道！口感很香，会更浓郁。炒好盛出备用。
3.
接下来是做窝头。玉米面面粉五比二的比例，烫面做。这里就不详细说啦。我也是参考下厨房里一个做窝头百分百成功的菜谱做的，如果自己做窝头的话，大家可以搜一下。要注意的一点是，和面的时候不要和的太稀，这样不好成型。
第4步.
蒸好窝头，把步骤二炒好的三菇丁放入窝头里，装盘，完活～