草莓酱

草莓酱的做法与步骤
- 第1步.
洗干净草莓,剪了绿叶

- 第2步.
一层白砂糖,一层草莓,一层冰糖轮流铺上去

- 第3步.
铺好后挤入1/3柠檬汁,放在冰箱过夜,草莓会出大量的汁液

- 第4步.
大火煮开,转中火,撇去浮沫

- 第5步.
待转浓稠时加入剩余2/3柠檬汁,放入已经消毒干燥的玻璃瓶

- 第6步.
冷却后放入冰箱

小贴士
加入柠檬汁可延长草莓酱的保质期
瓶子必须是无水的,趁热放入草莓酱后瓶盖朝下倒放,可赶走空气,延长保质期

洗干净草莓,剪了绿叶

一层白砂糖,一层草莓,一层冰糖轮流铺上去

铺好后挤入1/3柠檬汁,放在冰箱过夜,草莓会出大量的汁液

大火煮开,转中火,撇去浮沫

待转浓稠时加入剩余2/3柠檬汁,放入已经消毒干燥的玻璃瓶

冷却后放入冰箱

加入柠檬汁可延长草莓酱的保质期
瓶子必须是无水的,趁热放入草莓酱后瓶盖朝下倒放,可赶走空气,延长保质期