干锅

干锅的做法与步骤

1. 1.

   将不易熟的菜和肉再油锅中炸一下，至八成熟！

2. 2.

   用剩余的油炒料放入各种调料姜蒜等

3. 3.

   将菜按易熟程度先后放入锅中翻炒至熟！

4. 4.

   装盘，撒上芝麻和香菜！