草莓酱
草莓酱的做法说明
草莓因营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质，所以有“水果皇后”的美誉。草莓季熬上一瓶草莓酱，抹吐司，配酸奶都非常棒哦！
草莓酱的做法与步骤
- 第1步.
新鲜无腐烂的草莓去蒂洗净，擦干水分备用。
- 第2步.
将擦干水分的草莓切小块。
- 第3步.
将切好的草莓放入容器中 ，加入白砂糖，包上保鲜膜，放冰箱冷藏3个钟头以上。
- 第4步.
冷藏过的草莓会渗出水分。
- 第5步.
将草莓和渗出的水，一起倒入锅中，大火煮开。
- 第6步.
再转小火不停的翻炒。
- 第7步.
翻炒至草莓酱变浓稠即可关火。
- 第8步.
将草莓酱装入干净的容器里，密封放入冰箱保存。
- 第9步.
刚刚熬好小朋友就迫不及待的空口开吃了，配酸奶吃超级棒哦！
小贴士
敖果酱要用珐琅锅或不锈钢锅，不要用铁锅；糖的用量可自行调整。
