燕麦红糖馒头
燕麦红糖馒头的做法说明
加了燕麦和红糖的馒头，色、香、味俱全，营养又美味。
燕麦红糖馒头的做法与步骤
- 第1步.
红糖加35克水用中小火加热，煮到红糖溶化而且沸腾后关火。
- 第2步.
倒入即食燕麦片搅拌均匀，放凉备用。
- 第3步.
将干酵母放入80克温水中溶化，和面粉、玉米油及红糖燕麦混合均匀。
- 第4步.
揉成表面光滑的面团。
- 第5步.
面团发酵至两倍大。
- 第6步.
将发酵好的面团压平，擀成长方形。
- 第7步.
在长方形面皮表面刷一层清水，卷起来，捏紧封口。
- 第8步.
将面团切成6等份，放入铺了硅油纸的蒸锅中。
- 第9步.
、最后发酵15分钟。
- 第10步.
开火蒸25分钟即可。
