玛格丽特小饼干
玛格丽特小饼干的做法与步骤
- 第1步.
黄油软化后将糖粉和盐加入黄油里并打发至体积稍膨胀颜色变浅
- 第2步.
将煮熟的鸡蛋取出蛋黄过筛筛入已打发的黄油里搅拌均匀（蛋黄过筛是为了口感绵软）加入过筛后的低粉和玉米淀粉揉成面团
- 第3步.
面团状态应该略微偏干但不会散开为佳
- 第4步.
将面团用保鲜膜包好放冰箱里冷藏1个小时，将冷藏好的面团揉成一个个的小圆球放在垫好黄油纸的烤盘上，用手指按扁，这时就会自然的出现漂亮的裂纹了
- 第5步.
放入预热好的烤箱中层，170度 15分钟 直到饼干边缘稍微焦黄即可出炉喽🤠
